Ольштын
Фото: Центр Ольштына

Живописный город с бурной историей, насчитывающей более 650 лет, расположен в озерном крае, среди лесов и равнин, на северо-востоке Польши. Наследие Ольштына, память о выдающихся людях и событиях хранит cтарый город, блуждая по которому можно любоваться остатками средневековых стен. История Ольштына оказывает значительное влияние на его современный образ, старые здания органично вписываются в новую архитектуру.

Видео обзор города:

Город славится несколькими уникальными культурными событиями и увлекательными шоу. Старый город – центр социальной и культурной жизни Ольштына, особенно в летнее время. Амфитеатр, который находится у подножия замка, одного из самых красивых в Польше, – основная сцена для многих событий. Филармонический зал и собор святого Якуба– места, где проводятся различные концерты.
Военная средневековая архитектура Вармии, выдающиеся сецессионные здания 19-20 веков, музеи с потрясающими коллекциями, многочисленные памятники – узнаваемые символы Ольштына.

Природа Ольштына
Фото: Леса, реки и озера Ольштына

Одной из главных достопримечательностей города является природа, которая привлекает пляжным и активным отдыхом. В границах Ольштына расположено 11 озер, а 21 % площади покрыт лесами с длинными велосипедными дорожками и пешеходными маршрутами.

Что посмотреть в Ольштыне

Ольштынский замок
Фото: Окрестности Ольштынского замка

Ольштынский замок, расположенный в излучине реки Лына, – прекрасный образец готической архитектуры. Возведенный в 14 веке, он являлся штаб-квартирой епархии Вармии и находился под протекторатом Тевтонского ордена. В 1516-1521 годах администратором замка был Николай Коперник. С 1946 года здесь находится музей Варминско-Мазурского воеводства.
Старый город с Высокими воротами (единственными сохранившимися из трех ворот), фрагментами средневековых стен, живописной рыночной площадью входит в европейский перечень готической кирпичной архитектуры.
Соборная базилика Святого Якуба (Иакова) – церковь, построенная во второй половине 14 века, с видом на Старый город – величайший памятник готической архитектуры в Польше, один из немногих упомянутых в тексте «Книги по истории архитектуры».

Старая Ратуша на Рыночной площади
Фото: Старая Ратуша в Ольштыне

Старая Ратуша на рыночной площади, построенная в середине 14 века и восстановленная в 2003 году в честь 750-летия со дня основания города. Трехэтажное здание с сохранившимся готическим южным крылом, в котором располагается воеводская библиотека с читальным залом.
Церковь Святейшего Сердца Иисуса, построенная в начале 20 века в неоготическом стиле. В здании есть декоративные горгульи, над входным порталом находится мозаика, изображающая Христа с пылающим сердцем.
Иерусалимская Церковь (1565 год).
Церковь Святого Лаврентия (конец14 века).
Дом ритуального очищения Бет Тахара на старом еврейском кладбище, построенный в 1913 году знаменитым немецким архитектором еврейского происхождения Эрихом Мендельсоном, который родился в Ольштыне. Единственное сохранившееся свидетельство о еврейской общине города.

Вид на Новую Ратушу
Фото: Новая Ратуша

Эрих Мендельсон– автор здания Новой ратуши в нео-барочном стиле с оригинальными рельефами событий войны 1914 года.
Планетарий открылся в феврале 1973 года, в честь 500-й годовщины рождения Николая Коперника. На полусферическом экране или «искусственном небе» показаны различные небесные явления.
Астрономическая обсерватория. Нео-романская цилиндрическая, кирпичная, неоштукатуренная башня является частью комплекса Планетария. Коллекция обсерватории включает образцы почвы Луны и польский флаг, который находился на Луне во время пилотируемого космического полета Аполлона 11 в 1969 году, во время которого астронавт Нил Армстронг впервые ступил на поверхность Луны.
Художественная галерея BWA(разделяет территорию с Планетарием) – важный ориентир на художественной карте Польши. В галерее организуются выставки известных художников, экспонируются произведения из собраний крупных музеев Польши и других стран Европы.

Современная библиотека в Ольштыне
Фото: Мультимедийный центр Planeta

Мультимедийный центр Planeta 11, созданный в рамках Планетария, – один из шести подобных центров в мире (два находятся в Польше), обладающий огромной коллекцией книг, журналов, компакт-дисков, DVD-дисков, видеокассет, компьютерных игр и тому подобное.
Театр имени Стефана Ярача в 2005 году получил статус национального театра. Славится ежегодными театральными встречами в Ольштыне.
Кукольный театр. Лучшие кукольные театры со всей страны принимают участие в Ольштынской неделе кукольных театров «АНИМА» каждый ноябрь. Ежемесячно в нем проводится неделя студенческого театра.

Что делать в Ольштыне

Прогулки по Старому городу
Фото: Старый город в Ольштыне

Несмотря на свои скромные размеры, Ольштын предлагает туристам отличное времяпрепровождение. Простая прогулка по Старому городу с его паутиной мощеных улочек доставит несравненное удовольствие.
Очаровательное кафе «Феникс», расположенное на главной улице Старого города, приглашает выпить чашку кофе со сладкими шедеврами. Фавориты – шарлотка, сырники, вафельные трубочки, наполненные взбитыми сливками.
В Ольштынском замке организуются различные мероприятия, концерты, выставки,показы рыцарских турниров, проводится Художественное лето Ольштына. Можно отметить такие события, как «Четверги с Коперником», концерты камерного ансамбля «ProMusicaAntiqua».
Среди многих оригинальных экспонатов музея: на стене замка астрономические таблицы, созданные Николаем Коперником для определения весеннего и осеннего равноденствий, во дворе замка находится прусская «Баба» – уникальный памятник, каменная статуя, высотой в полметра, напоминающая о языческом прошлом региона.

Великолепный Собор святого Якуба
Фото: Собор святого Якуба

Летом собор святого Якуба открывает двери для музыкантов, участвующих в ежегодном мероприятии «Органные концерты Ольштына». Он также входит в паломнический маршрут Святого Иакова – культурный символ объединенной Европы. В музейной коллекции церкви сохраняются многие ценнейшие произведения искусства, но самым важным сокровищем является алтарь в южном приходе – триптих, изображающий сцену Благовещения.
Муниципальный культурный центр (МОК) является организатором интересных встреч, концертов для широкой публики, как в здании самого центра, так и на открытом воздухе в Старом городе. Общеизвестным является Художественное лето Ольштына – фестиваль музыки и развлечений, который продолжается с июня по сентябрь каждый год. Кроме того МОК организует ночи блюза, органные концерты, трехдневный театральный фестиваль.

Выступления и концерты в Ольштыне
Фото: Концерты под открытым небом

Филармония Феликса Нововейского – исключительное место для поклонников классической музыки. Богатый репертуар, выдающиеся музыканты, исполняющие мировые шедевры. В летнее время сотрудники Филармонии выступают в Амфитеатре под открытым небом.
Пообедать или пожинать гости города могут в прекрасном ресторане Варминская Кладовая (SpiżarniaWarmińska). Благодаря современному интерьеру, прекрасному обслуживающему персоналу, живой музыке он зарекомендовал себя, как лучшее место в Ольштыне. Здесь можно отведать блюда польской и международной кухни, насладиться некоторыми экзотическими дополнениями, как фуа-гра, чатни, вино Мадейра. Меню меняется каждую неделю.
Ольштын исключительный с геофизической точки зрения город. В пределах его административных границ расположены 11 озер, две реки и более 1000 гектаров окружающих лесных парков. В городе есть 6 пешеходных троп. Отдых в Ольштыне представлен 10 парусными и водными видами спорта. Реки идеально подходят для плавания на каноэ. В центрах верховой езды предлагают катание на лошадях и пони.

Шоппинг

Торговый центр AuraCentrum
Фото: Шоппинг в Ольштыне

Торговые центры Ольштына – популярные места для шоппинга среди туристов благодаря невысоким ценам на качественные продукты. Среди них крупнейший многофункциональный комплекс «Варминская галерея», который выполняет функции коммерческого, торгового и развлекательного заведения. В общей сложности современная двухэтажная галерея охватывает 170 магазинов, кафе и рестораны, боулинг, фитнес-центр, кинотеатр и амфитеатр.
В центре города находится «AuraCentrum», недалеко от него –Dukat, рядом с железнодорожным вокзалом можно посетить Dekada. Отделы, торгующие одеждой и обувью, расположены во всех гипермаркетах города.
Местные гастрономические сувениры – хлеб, овечий сыр, консервные продукты, сиропы, горчицу – все это можно купить в ресторане «Варминская Кладовая».

План тура на 7 дней

Посещение Художественной галерея BWA
Фото: Художественная галерея BWA в Ольштыне

 

Прогулка по Старому городу и осмотр исторических зданий (Рыночную площадь украшают фасады домов, построенные в 17-19 веках, после ВМВ тщательно восстановленные,достроенные на один этаж с чертами барокко и декорированные современными орнаментами).

Посещение собора святого Якуба: история собора –история города в миниатюре.

 

Художественная галерея BWA.

Перекусить можно в кафе итальянской кухни Мальта (в Старом городе).  В теплые дни можно заказать столик на открытом воздухе и за обедом наслаждаться достопримечательностями Старого города.

 

Прогулка по набережной.

Ужин в ресторане польской кухни«Корчма Яна»,расположенном в Старом городе, сразу за мостом св. Иакова, на реке Лына.

Экскурсия по замку и посещение музея Вармии и Мазур. Планетарий и Астрономическая обсерватория. Ужин в кафе-ресторане «Ружана» (старопольские блюда).

Театральный вечер (театр имени Стефана Ярача).

 

Отдых на озёрах (пляжи, аттракционы, рестораны). Озеро Укель имеет пляж с длинным пирсом; есть водные горки и волейбольная площадка. Озеро Укель предлагает прекрасные условия для водных видов спорта: парусный спорт, подводное плавание, каноэ, катание на моторной лодке и водные скутеры.

 

Прогулка вокруг озера.

Ужин в ресторане Корнер в элегантном и расслабляющем интерьере. Широкий выбор мясных, рыбных и вегетарианских блюд. Ресторан имеет собственную экологическую плантацию и своё рыбное хозяйство.

 

Отдых на реках Лына и Вадонг(правый приток реки Лына).  Отличный способ расслабиться – сплав по реке на каноэ, который начинается в центре города, продолжается через ложбину леса и заканчивается у искусственного озера выше плотины (в среднем 3 часа), и пикник Приключения можно продолжить поездками верхом на лошадях или с коневодом в телеге на Варминской ферме.

 

На 11 км трассы вдоль рек, где находятся конюшни Янчары, ожидает Мазурский банкет с великолепными угощениями и развлечениями до самого утра.

 

 

Поездка в Мронгово или столицу моряков –Миколайки.

 

В Мронгово каждый год в июле проходит знаменитый Кантри-Пикник, а Миколайки – город, который в течение летнего сезона не знает покоя и предлагает разнообразные аттракционы, включая круизы, велоспорт, пешие походы, прогулки верхов на лошадях.

 

Концерт в Филармонии.
Аквапарк «Aquasfera». Здесь можно провести целый день. В составе комплекса: бассейны, водные горки,   фитнес-клуб, ресторан, магазин спорттоваров. Кукольный театр. Интересные постановки, рассчитанные и на детскую и на взрослую аудиторию. Прогулка по Старому городу.
Костёл Святого Сердца Иисуса Органный концерт. Каждое воскресенье в июле и августе Собор Святого Якуба становится местом проведения праздника органной музыки под патронажем Союза польских музыкантов

 

После дня, погруженного в историю и культуру, вечер можно посвятить вкусной и ароматной еде и хорошему вину в уютной обстановке одного из ресторанов Старого города. Послушать джазовую музыку или потанцевать.

Кафе и рестораны в Ольштыне

Вкусно покушать можно в кафе и ресторанах Ольштына
Фото: Рестораны Ольштына

Кухня региона сочетает в себе разные кулинарные традиции: старопольские, мазурские, региона Курпия, немецкие, русские, украинские. Огромное разнообразие вкусов, связанных с историей земли, на которой смешивались влияния многих этнических групп и культур и, следовательно, кулинарных традиций. Изобилует блюдами из мяса, капусты, картофеля, пирогами, галушками и варениками. Главное богатство региона – рыба (щука, угорь, сиг, окунь, ряпушка).
Типичные блюда региональной кухни, приготовленные из рыбы и мяса, которые поставляются из небольших местных ферм, можно отведать в ресторане «Ольштын», расположенном в эклектичном здании 19 века в центре города. Это корейка а-ля Мазурсо сливовым соусом, варминские вареники с луково-мясной начинкой со сливочным соусом, копченый угорь.
Ещё одно интересное место – ресторан «Замок», недалеко от средневекового замка, в окружении парка. В стильном интерьере подают завтраки, обеды, ужины, в которых преобладают блюда, приготовленные по рецептам старой польской кухни.

Пиво в Ольштыне
Фото: Ольштын славится своим пивом

Одним из региональных продуктов, которыми славится Ольштын, является пиво. Его варят в местной пивоварне «Баклан», и это настоящая находка для гурманов. Пивоварня предлагает широкий спектр сортов (классические, традиционные, вдохновленные рецептами со всего мира). Попробовать пиво можно в многочисленных пабах города.

Как мы экономим на отелях до 25%?

Все очень просто – мы используем специальный поисковик RoomGuru по 70 сервисам бронирования отелей и квартир с наилучшей ценой.

Бонус на аренду квартир 2100 рублей

Вместо отелей можно забронировать квартиру (дешевле в среднем в 1,5-2 раза) на AirBnB.com, очень удобный всемирный и известный сервис аренды квартир с бонусом 2100 рублей при регистрации